Paleta de cebo de campo ibérica, 50% raza ibérica

Name: Paleta de cebo de campo ibérica, 50% raza ibérica
Brand: IBERDEN
SKU: PCCI50
Price: 65.63 EUR
Availability: InStock

Criado en libertad

Producto natural

Tradición familiar

Nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% raza ibérica, es un producto certificado que encarna la excelencia de la tradición ibérica. Criada en entornos naturales y alimentada con una dieta de calidad, esta paleta proviene de cerdos seleccionados por su genética excepcional. La combinación de su crianza en libertad y una alimentación cuidadosamente balanceada se traduce en una paleta de sabor intenso y una textura exquisitamente suave. Esta paleta, certificada bajo la norma del cerdo ibérico, asegura una calidad y autenticidad inigualables.

Curada con esmero y dedicación, cada pieza de nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica es un reflejo de la dedicación a la calidad y la tradición. El proceso de curación, meticulosamente controlado, garantiza una maduración óptima, realzando los sabores ricos y complejos característicos de la carne ibérica. Esta paleta, con un 50% de raza ibérica, es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad.

Peso

4,5 - 5 Kg 5 - 5,5 Kg 5,5 - 6 Kg

Formato

Pieza entera Corte a mano

65,63 €

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La Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% raza ibérica, es un producto de excelencia bajo la norma del cerdo ibérico. Proviene de cerdos criados en entornos naturales y alimentados con una dieta cuidada, lo que se refleja en su sabor robusto y textura suave. Cada paleta, curada con técnicas tradicionales, es una muestra de la autenticidad y calidad que caracteriza a los productos ibéricos certificados, ideal para disfrutar de los sabores genuinos de la gastronomía ibérica.

Etiqueta	Verde
Raza	50% ibérico
Alimentación	Cereales y piensos naturales
Tiempo de curación	Más de 18 meses
Añada	2021
Procedencia	Sierra de Huelva, Encinasola
Condiciones de conservación	Lugar seco y fresco
Certificado de calidad	Producto certificado por Certicalidad nº certificación 121390001
Precio por kg. (IVA incl.)	12,5 €

Categoría Paletas Marca IBERDEN Referencia PCCI50555 En stock 32 Artículos

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Número de certificación: 121390001