Jamones

El Jamón de Bellota 100% Ibérico, acorde con la norma del cerdo ibérico, es una muestra excepcional de la gastronomía de Huelva. Criado en las dehesas de la Sierra de Huelva y alimentado con bellotas, este jamón se caracteriza por un sabor rico y una textura marmórea. Su meticulosa curación en la Sierra resalta la calidad superior de la carne, brindando una experiencia culinaria única y representativa de la tradición y el sabor de Andalucía.

El Jamón Gran Selección Premium es una elección premium para los conocedores de los sabores más refinados. Criado en condiciones óptimas de libertad y con una dieta balanceada que incluye cereales, este jamón se caracteriza por su sabor intensamente rico y su textura suave. Curado con un enfoque en la calidad y la tradición, este jamón representa lo mejor en términos de sabor y textura, ofreciendo una experiencia culinaria de lujo para los más exigentes.

El Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica, es una muestra de la excelencia en cumplimiento con el Real Decreto de la norma del cerdo ibérico. Criado con una dieta de bellotas en entornos naturales, este jamón se caracteriza por su sabor intenso y textura delicada. La curación tradicional y experta resalta lo mejor de la carne ibérica, presentando una opción de primera para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de alta gama.

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% raza ibérica, cumple con los más altos estándares de calidad ibérica. Criado en campos naturales y con una alimentación balanceada, este jamón se distingue por su sabor intenso y textura delicada. Su curación tradicional subraya las mejores características de la carne ibérica, ofreciendo una opción de alta calidad para los amantes del buen jamón.

El Jamón Tradición, criado en los campos de Encinasola, se destaca por su excelente relación calidad-precio. Aunque no cumple con la norma del cerdo ibérico, este jamón se beneficia de una crianza cuidadosa en un entorno natural, lo que se refleja en su sabor y textura. Su proceso de curación tradicional asegura un jamón equilibrado y satisfactorio, ideal para quienes valoran la calidad a un precio accesible.